Bela é a vida!

Starking

Não posso ver uma foto de maçãs que não me apeteça logo trazê-la para aqui. Há muitas frutas por esse mundo fora, umas melhores que as outras, ou dito de outro modo, que agradam a uns mais que a outros. Mas para mim não há nada que chegue a uma boa maçã. As que esta foto mostra parecem-me starking, uma das que mais produção garante a quem se dedica à fruticultura, mas que menos me agrada.

Em primeiro lugar gosto de uma qualidade temporã, a Red Delicious, que cada vez encontro menos à venda. Não entendo porquê, mas lá terão as suas razões, eles que só pensam no lucro e se estão marimbando nas minhas preferências.

Em segundo lugar ponho a Golden, a original amarelinha e docinha como não há outra. Para meu azar, o mercado está inundado de maçãs marcadas como Golden, mas não passam de peros, também conhecidos como maçãs de Alcobaça ou Armamar. Para mim não prestam e como as colhem cedo demais, acabam por murchar um pouco e ficam intragáveis.

Depois, gosto de maçãs reinetas, também dita esperiega ou mulata. Têm um sabor ligeiramente ácido, o que me agrada muito.

Bravo de esmolfe

Ao contrário, há uma maçã de que não gosto nada e oiço tecer maravilhas a seu respeito. É a Bravo  de Esmolfe, a maçã rainha da Beira Alta, de Penalva do Castelo, em particular. Neste concelho há outras coisa boas, muito melhores que essas maçãs, a começar pelo Queijo da Serra e acabar no vinho tinto (região do Dão) que me faz ir até lá, de vez em quando para comprar umas garrafinhas.

Lembro-me de outras maçãs (da minha juventude) que hoje não encontro à venda em lado nenhum. Maçãs de Santiago, três ao prato, porta da loja, pero-limão e outras, cujos nomes nem sei escrever, se é que existem.

Lembrem-se que eu sou um Macieirense, nasci em Macieira, seria uma aberração se não gostasse de maçãs!

Estou aqui a rir-me sozinho, ao pensar nos alfacinhas que noutros anos já estariam no Algarve a esta hora e que este ano estão fechados em casa. Com um fim de semana prolongado e, se calhar, a tarde de ontem também oferecida, é dose de cavalo ter que ficar fechado em casa. Qualquer desculpa lhes serve para atravessar a ponte e acelerar em direcção a sul, só que desta vez a polícia está à espera deles e manda-os dar meia volta.

Fiquem em casa e ... comam maçãs !!!